Gebacken Hafermehl ist ein Publikumsmagnet für einen Brunch . Gebacken Hafermehl ist ein Publikumsmagnet für einen Brunch.(Bild: Julia Müller)

Nehmen klassischen Haferflocken auf die nächste Ebene durch Backen.Gebacken Hafermehl ist einfach zu machen und eignet sich perfekt, um mit Freunden und Familie zum Frühstück oder Brunch teilen.Sie können frische oder getrocknete Früchte, Nüsse, Nussbutter und Süßungsmittel hinzufügen, um dieses köstliche Gericht nach Ihrem Geschmack anpassen.Das Grundrezept beginnt mit Haferflocken, Milch, Eier und Süßungsmittel - alles andere ist ein Bonus!

Tipp

  • * Um den raffinierten Zucker, Ersatz Kokosnuss Zucker, Ahornsirup oder Honig zu beseitigen.

    ** Sie können die Vollmilch mit 2 Prozent Milch ersetzen.Für eine Molkerei-freie Version, verwenden Sie ungesüßte Mandelmilch oder Licht Kokosmilch.

Was Sie brauchen

  • 2 Tassen Haferflocken
  • 1/4 Tasse brauner Zucker, verpackt *
  • 1-1 / 2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Meersalz
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 3 große Eier, leicht geschlagen
  • 2 Tassen Vollmilch **
  • 1 Teelöffel reiner Vanilleauszug

Grundrezept

Für eine Grund brauner Zucker und Zimt gebacken Haferflocken, starten Sie durch das Sammeln Sie Ihre Zutaten.Zumindest müssen Sie Haferflocken, Milch, brauner Zucker, Eier, Zimt, Backpulver und Salz.Den Backofen auf 350 Grad F, und leicht einölen eine 8-mal-8-Zoll-Backform.

Sammeln Sie alle Ihre Zutaten , bevor Sie Mischen beginnen. Sammeln Sie alle Ihre ingredents bevor Sie Mischen beginnen.(Bild: Julia Müller)

wischen Sie zusammen das Milch, Eier und Vanille-Extrakt in eine Rührschüssel geben.

Beginnen Sie mit den flüssigen Zutaten . Beginnen Sie mit den flüssigen Zutaten.(Bild: Julia Müller)

verrühren Hafer, Backpulver, brauner Zucker, Salz und Zimt.

Mischen Sie die trockenen Zutaten . Mix zusammen die trockenen Bestandteile.(Bild: Julia Müller)

Gießen Sie die trockene Hafer Mischung in die Schüssel mit dem nassen Milch / Ei-Mischung und gut umrühren.

In trocken bis nass und gut mischen. hinzufügen trocken bis nass und gut mischen.(Bild: Julia Müller)

Gießen Sie die Haferflocken Mischung in die vorbereitete Backform.Backen Sie auf der Mittelträger für 50 bis 60 Minuten, oder bis die Haferflocken richtet und Tests sauber, wenn in der Mitte schob.Lassen Sie die Haferflocken, um mindestens 10 Minuten vor dem Schneiden und Servieren abkühlen.

Julia Mueller / Demand Media Julia Mueller / Demand Media (Bild: j)

zusätzliche Aromaideen

Nun, da Sie wissen, wie man gebackenen Hafermehl machen, experimentieren mit Aromen.Für gemischte Beeren gebacken Haferflocken , zu beseitigen einem der Eier in den Grundrezept (für insgesamt 2 Eier) und fügen Sie 2 Tassen frisch gemischte Beeren - wie Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren oder Brombeeren.Im Anschluss an die gleichen Backanweisungen und dienen mit einem Klacks Schlagsahne oder Vanille-Joghurt.

Top gemischte Beeren gebacken Haferflocken mit Sahne oder Joghurt . Top gemischte Beeren gebacken Haferflocken mit Sahne oder Joghurt.(Bild: Julia Müller)

Für Walnut Apfel gebacken Haferflocken , fügen Sie 1 geschält, entkernt und gehackt Apfel - wie Fuji oder Honey - und 1/2 Tasse gehackte Walnüsse auf das Grundrezept, nach dem gleichen Backanleitung.Servieren Sie mit einem einfachen Puderzucker Glasur oder Frischkäse Zuckerguss.

Ein Puderzucker Glasur beendet Walnut Apfel gebacken Haferflocken. A Puderzucker Glasur beendet Walnut Apfel gebacken Haferflocken.(Bild: Julia Müller)

Tipp

  • Immer Haferflocken bei der Vorbereitung gebacken Haferflocken, so schnell kochen Hafer wird eine andere Textur zu produzieren.

    Für eine glutenfreie Version, sollten Sie Ihren Hafer sagen "glutenfrei" auf dem Paket.