Eine Ernährung mit viel gesättigten Fetten und Cholesterin führt zu Fettablagerungen, die Blutgefäße verstopfen und behindern den Blutfluss in den Arterien.Ausgewogene Mahlzeiten mit Lebensmitteln cholesterinarm können einige der häufigsten Gesundheitsprobleme plagen Amerikaner, einschließlich Herzkrankheit, Herzinfarkt, Angina pectoris, Schlaganfall, Blutgerinnsel und Arteriosklerose zu verhindern.

Fruits

  • Die geringen Kaloriengehalt von Obst hilft füllen täglichen Mahlzeiten mit Lebensmitteln cholesterinarm.Fruits stellen vielseitige Snacks, Desserts, Beilagen und Hauptgerichte.Integrieren Sie Obst und Gemüse in Salaten, um Ihre täglichen Portionen erhöhen.Ersetzen Sie fetthaltige Desserts mit gefrorenen Früchten, wie Melone, Beeren, Bananen und Trauben.Steigende Obstverzehr kann auch den Cholesterinspiegel zu verbessern, insbesondere bei Herzerkrankungen Patienten.Fruit verhindert zusätzlich Vitaminmangel, liefert Nährstoffe, wehrt Krankheiten und spendet der Körper.

Gemüse

  • Hoch an Ballaststoffen und Nährstoffen, hilft Gemüse regulieren den Stoffwechsel und den Cholesterinspiegel zu stabilisieren, indem sie eine gesunde Steigerung der Vitamine C, E und K, die ebenfalls reduziert das Risiko von Herzerkrankungen.Bereiten Sie Fleischgerichte oder Eintöpfe mit einer Vielzahl von Gemüse.Waschen, in Scheiben schneiden und im Kühlschrank lagern rohes Gemüse (wie Möhren, Blumenkohl und Brokkoli) für schnelle Snacks und leichte Küche.

Grains

  • Providing einen Schub von Ballaststoffen und Energie, Getreide nicht nur den Cholesterinspiegel senken, sondern auch bei der Gewichtskontrolle zu unterstützen.Wesentliche Quellen von Lebensmitteln cholesterinarm sind Vollkornbrot, Bohnen, Getreide, Reis und Nudeln.Beginnen Sie Ihren Tag mit englischen Muffins, Bagels oder Haferflocken.Wählen Pita, Roggen und Pumpernickel über Kekse und Käse Brot.Vermeiden Sie Croissants, Gebäck, Kekse und andere Backwaren, die gesättigte Öle.

mageres Fleisch

  • ein Hauptgericht mit Lebensmitteln cholesterinarm kann mageres rotes Fleisch, Huhn und Truthahn, das schlechte Cholesterin mit günstigen Quellen von Protein, Vitaminen und Mineralstoffen zu bekämpfen sind.Wegschneiden extra Fett und Entfernen der Haut steigert den Nutzen der Zugabe von mageres Fleisch auf Ihre Ernährung.Halten Sie Fleischgerichte arm an Cholesterin durch Würzen mit Kräutern, Gewürzen, Zitronensaft, und fettfrei Marinaden.

Bohnen und Erbsen

  • Bohnen und Erbsen liefern oft Vegetarier mit einem einfallsFleischErsatz, sondern bieten auch eine Vielzahl von Lebensmitteln cholesterinarm.Die beliebtesten und gesündesten Bohnen gehören Niere, lima, Soja, Pinto, schwarz und navy.Grüne Erbsen, Kichererbsen, schwarzen Augen Erbsen, Linsen und vegetarische gekochte Bohnen machen herzhafte Suppen und Salat Toppings.Erstellen vegetarisches Chili für den ultimativen cholesterinarme Mahlzeit.

Fisch

  • Alle Sorten von Fisch bieten niedrige Cholesterin-Auswahl zum Mittag- und Abendessen mit den meisten Auswahlen niedriger in gesättigtem Fett und Cholesterin als Fleisch oder Geflügel, einschließlich gedämpften Dorsch, eingelegter Hering, gekochten Heilbutt, Barsch und Flunder.Essen Lachs, Sardinen und Thunfisch in Maßen.Verwenden Sie Schalentiere sparsam in der Ernährung und vermeiden paniert oder gebratener Fisch, um Ihre Mahlzeiten in Cholesterin niedrig zu halten.

Eiweiß

  • Eigelb sind berüchtigt für die Erhöhung des Cholesterinspiegels, was viele, um das Ei als gesunde Zutat oder Mahlzeit zu verzichten.Wählen Eiweiß (oder Ei-Ersatz) für einen niedrigen Option Cholesterin.Bereiten Eiweiß Omelette mit frischem Gemüse, und verwenden Sie das Eiweiß beim Backen und Kochen Hauptgerichte.

Ressourcen

  • Funktionen von Cholesterin