Italienisch Tongefäße zum Kochen

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Die Idee des Kochens auf Italienisch Tontöpfe kann wie eine neue und gesunde Art und Weise, um Mahlzeiten zuzubereiten erscheinen, aber die Geschichte des Römertopf geht Tausende von Jahren zurück.Während einige Tontöpfe mit einem Innenverglasung kann in offene Flamme oder Herd verwendet werde...
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Bundt Pan Vs.Rohr Pan

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Kuchen Rezepte manchmal für die Verwendung entweder eines Bundt Pfanne oder einem Rohr pan nennen.Obwohl sie sehr ähnlich aussehen, können sie nicht immer austauschbar sein, ohne eine sorgfältige Prüfung der Zutaten und die Backzeiten im Rezept angegeben. (Kate Van Vleck / Demand Media) ...
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Sind Glas Rührschüsseln besser als Edelstahl ?

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Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images Rührschüsseln sind wie in der Küche, wie Messer und Schneidebretter unverzichtbar, aber die breite Palette von Möglichkeiten kann verwirrend sein.Wie bei den meisten Kochutensilien, je einfacher, desto besser.Eine Reihe grundlegender Metallschale...
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Hat Wärmeübertragung gleichmäßig durch verschiedene Backbleche ?

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Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images Backen bietet eine Reihe von möglichen Gefahren zu Novizen, von Messfehlern zu ungeschickt Technik.Auch nach Bewältigung einer Kuchenteig oder Cookie-Teig, können neue Bäcker aus inkonsistent oder ungünstige Ergebnisse von schlecht gewählt Pfanne...
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Muss ein Schwarz Pan kochen schneller als ein Weiß Pan ?

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Polka Dot Images / Polka Dot / Getty Images Die dunkle Außenseite eines schwarzen Backform beeinflussen können, wie schnell die Nahrung kocht, während eine weiße oder helle Pfanne kocht im Allgemeinen das Essen langsamer.Beide Arten von Pfannen haben ihren Platz in einem gut sortierten ...
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Was ist das Futter Sie auf Backblechen See?

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Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images Eine der größten Enttäuschungen Backen wird das Ziehen eines pan perfekt gebackenen Leckereien aus dem Ofen, nur um ihnen zu bleiben und zu brechen, wenn Sie versuchen, sie aus dem zu entfernen sindschwenken.Dieses Dilemma ist so alt wie das Back...
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